Calitate - Avastar

RO 306 EC

marca adevăratei calități

La Avastar, avem implementat un sistem integrat de management al calității și siguranței alimentului, completat de o trasabilitate eficientă a tuturor intrarilor și ieșirilor, care să garanteze produse sigure și încrederea consumatorului. Procedurile interne pentru calitate sunt aplicate ferm în fiecare verigă a lanțului alimentar, de la aprovizionarea primară și până la consumatorul final.

Strategia noastră pentru asigurarea calității:

oferim carne de calitate superioară prin aprovizionarea cu animale vii de la furnizori care respectă legislația în vigoare
asigurăm consistență în calitate prin inovație și aplicarea celor mai noi tehnologii, dar și prin instruirea personalului, ca o garanție oferită clienților noștri
dezvoltăm relații profesionale și dinamice cu consumatorii și furnizorii noștri, din care rezultă produse de o calitate superioară.
menținem certificări pentru cele mai bune sisteme de calitate și siguranță alimentară, demonstrând astfel grija pentru sănătatea consumatorilor

Garanția calității

în abatorizare este asigurată prin:

Proces de sacrificare conform celor mai noi tehnici, asigurând standarde înalte de igienă în conformitate cu principiile HACCP și sistemul de management al calității
Inspecție sanitar-veterinară efectuată de către medici oficiali
Personal de înaltă calificare, care asigură un flux operațional profesionist
Sistem de clasificare a carcaselor conform standardelor în vigoare, cu informare detaliată asupra calității cărnii
Sistem tehnologic integrat pentru sacrificare de tip Convențional și Halal

Certificate

și sisteme de garantare a calității

Pentru a garanta respectarea celor mai exigente cerințe referitoare la calitatea, siguranța și securitatea alimentului, abatorul nostru este certificat în conformitate cu standardul de calitate EN ISO 9001:2015 și standardele de siguranță a alimentului EN ISO 22000:2018, IFS 7 și de mediu EN ISO 14001:2015.